яблочный уксус маринад

Поблагодарили: 358 раз.

Благодарил (а): 440 раз.

Сообщения: 350Зарегистрирован: 14 окт 2010Откуда: Какая разница, где находиться? Лишь бы находиться хоть где-то! А всё остальное приложится.

Маша, рецепт опробую, уж очень аппетиная курочка

» Пт ноя 09, 2012 10:51 am

Поблагодарили: 181 раз.

Благодарил (а): 36 раз.

Сообщения: 91Зарегистрирован: 16 янв 2010

(08 Nov 2012), (08 Nov 2012), (08 Nov 2012), (08 Nov 2012), (08 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (09 Nov 2012), (14 Nov 2012), (05 Jan 2013)

В одной из программ Джейми Оливер делился секретом быстрой жарки курицы, с хрустящей золотистой корочкой и сочной мякотью! Невозможно было устоять, и,приготовив маринад, сразу же опробовала его рецепт. Результат потрясающий.Итак, готовим маринад. Режем 2-3 зубчика чеснока, достаточно крупно, 1 красную луковицу, добавляем 7 ст.л. яблочного уксуса и 1 ст.л. бальзамического уксуса, немного оливкого или другого масла.Погружаем в маринад порезанную курицу и убираем в холодильник, желательно на несколько часов.Затем "очищаем" курицу от лука и чеснока и перекладываем на предварительно разогретую сковороду с маслом.Секрет приготовления заключается в следующем. Сверху курицу накрываем листом пергаментной бумаги и накрываем крышкой меньшего диаметра, так,чтобы буквально 1см от бока сковороды был свободным и плотно прижимаем. Так выпаривается ненужная влага, "нужная" остается в курице и получается аппетитная корочка.Попробуйте,это очень вкусно,приятного аппетита!

» Чт ноя 08, 2012 10:38 pm

Курица в яблочном уксусе с секретом Джейми Оливера

• Страница 1 из 1

‹ ‹ ‹ ‹

Курица в яблочном уксусе с секретом Джейми Оливера • Блюда из курицы и цыплят